第146日
??今天黑毛醒得比温迪早。 ??温迪睁开眼睛的时候, 发现早饭已经做好了, 连菜都端上桌, 他才来叫醒她。 ??就叫了一次, 她就立刻爬起来穿衣服。 ??…… ??“我不是被你叫醒的。”但温迪强调，“我没赖床。” ??“嗯。”黑毛同意, “但你已经说了五遍了。” ??“我主要是想说我没赖床。”温迪揉揉眼睛，在餐桌前坐下，“是花生苗炒香肠啊？” ??黑毛应了一声，解释道：“我就对做这道菜比较有信心。” ??温迪点头，满意地说：“做有信心的菜挺好的, 大家都能吃得很高兴。” ??“嗯！”黑毛笑了一下，回味时突然感觉这话好像不是夸他。 ??“没有。”温迪被他问到，当即解释, “其实我是想说你这道菜做得特别好吃。” ??这句绝对是夸他。 ??黑毛便继续保持笑容, 招呼她多吃点。 ??“那我明天早上也做这个。” ??“咳咳！咳咳咳……”温迪呛到, “又吃这个？我看明早还是我做饭吧。” ??“还是看谁醒得早吧。” ??“……好。”温迪捏紧拳头，决定, 自己今晚必须早睡。 ??吃完饭, 黑毛说他要进野猪林去猎野猪。 ??温迪忍不住笑：“这次你倒是很主动嘛。” ??黑毛轻松地回答道：“上次对付了它一天, 我觉得我已经很有经验了，猎野猪嘛，不难。” ??“有自信心是好事, 但是自大不行。”温迪告诫道, “任何时候都必须要小心。” ??“小心是肯定的, 你放心，我绝对不会轻易冒险。”黑毛很爽快地给出承诺。 ??“嗯……” ??“还不信啊？”黑毛伸出右手问，“那要不要拉钩钩？” ??“这么幼稚？不了吧。”温迪失笑，“反正你记住小心一点就行。” ??“我知道的，不会让你为我担心。” ??“我担不担心不是重点，你得把自己的小命当成命。” ??“那是当然。”黑毛扭头拿了石矛，然后问温迪要不要跟他一起去。 ??“我还是不去了吧？反正去也只能在外面打下手，你一个人完全能搞定。”温迪兴致缺缺。 ??“这样的话，我尽早回来，把野猪尸体给你带回来。” ??“行，我在家里处理好直接扔进冰库，也方便。”温迪同意，“你记得下午就要回来，不要在野猪林里耽搁太久，你还要来回跑把那些野猪带回来呢。” ??“也不必太早吧，我不用来回跑好几趟，带旱船去不就行了？”黑毛说。 ??温迪倒是差点把旱船忘了，等黑毛自己提出这点，她才想起来，“你有计划就行。” ??然后她预备把黑毛送到院子那，就回去做事。 ??但黑毛站在院子大门那磨磨蹭蹭就是不肯走，纠结半天回头对她说：“那个……饭团……” ??“饭团？哦，对了，我中午给你送饭。”温迪若无其事地回答道。 ??其实她心里慌得一比，她还真的忘记要准备便当这事。 ??温迪就有点担心自己，她最近是不是用脑过度了啊？ ??“什么用脑过度？什么过度？你哪过度？不舒服？生病了？”黑毛一通忧心话往下砸。 ??“没有没有，我是说我最近记性不好。”温迪赶紧劝他，“我没事，中午给你送饭。” ??“你给我饭团就行。” ??“呃，还是送饭吧……上回我不是说要给你弄有肉馅的饭团吗？得准备一下。” ??“你要是不舒服就别准备了。” ??“哎呀，我没有哪里是不舒服的，只不过是记性有点差而已，中午你出来等我。” ??“好吧。”黑毛很不放心地说，“要是不舒服，千万不要勉强。” ??“这话还用你说？我真不舒服，现在就回去躺着，哪还会逞强？” ??“倒也是。”黑毛点点头，“你一向都能计划得很高。” ??“……唔……我当你这话是在夸我好了。”虽然温迪听在耳朵里就是觉得哪哪都不对劲。 ??反正她跟黑毛约好，中午去给他送饭团。 ??然后，送走黑毛，温迪马上推翻了自己原定的计划，她本来打算上午做糖金桔来着，但既然要做饭团，那当然是饭团优先。她取出一份猪肉，将它切成肉排，然后上火烧烤，烤好后再切成一块一块，包入煮好的米饭中。每一团饭，用一块干海苔包住捏紧，揉成三角形。 ??做好一盘饭团后，温迪就开始琢磨，难道自己每次都要现做烤肉现包吗？ ??烤肉一旦冷了，其实挺影响口感的。 ??温迪把装着烤肉饭团的盘子放在火边，保持着温度，一边思考有什么肉馅冷了也好吃？ ??琢磨了半天，他突然想起来一种蛮有名的配料。 ??肉松。 ??肉松可以当零食，就像海苔一样，冷着吃也无损美味。 ??她有那么多猪肉，完全就可以用它来做肉松啊！她怎么早没有想到？温迪先郁闷，然后又失笑，虽说想到得有点晚，但只要能够想得起来那么就不算迟。她立刻进冰库中取出两份猪肉，放入温水中解冻，随后开始准备配料：姜、肉桂、八角、花椒粒、干辣椒等香料，姜削皮，切成大块，香料取出装入碗中，倒入少许水浸泡它们。 ??然后她抓了几个饭团当零食吃，顺便喂喂阿黄，陪它玩了半小时，猪肉终于解冻了。 ??现在开始处理猪肉。 ??先烧水，开两个火灶，烧两锅水，一锅清水，一锅倒入姜块和香料水。香料也扔进去。 ??然后她将两份猪肉切成一厘米厚的片，切好后放入烧开的清水锅中焯，除去血水后转入有姜块和香料水的锅中继续煮，用大火烧开后再转中火慢慢地煮九个竹筒时。温迪除了按时将竹筒计时器翻转外，其他时间都用来料理阿黄，抓着它进浴室去洗澡，给它洗得干干净净后就抹干，抱出来摆在火灶边烤火，温迪把它抱在怀里，舒舒服服地揉它软软的茸毛。 ??阿黄的两只耳朵不时竖起来，摆动两下，机警的样子却显得更可爱。 ??等猪肉煮好，温迪把阿黄放下，它呲溜就跑了。 ??合着之前乖乖躺她怀里是忍辱负重。 ??温迪无语，但也懒得管它，现在摆在她面前的头等大事是料理面前这一大锅猪肉。她把猪肉捞出来，放在案板上冷却等待被处理。她在旁边放了一个干净的硬木木盆用来做盛装的容器，等猪肉片冷却到可以用手触碰的温度后，就上手将这些煮好的肉片撕成细丝，再装入木盆中备用。这些细丝与猪肉片相比体积增大不少，显然是因为肉丝比肉片更加蓬松的缘故，煮它的时候猪肉吸饱了水分，虽然久煮看起来也很有食欲。 ??但她马上就要将这一盆猪肉丝炒到没水分。 ??先取一个大铁箱，下一大勺花生油，起油锅烧热后将猪肉丝全部倒入，用大木勺飞快地翻炒，翻炒三分钟左右，肉丝逐渐失水变干，这时就可以加入调料，蚝油，少许蔗糖，盐。继续翻炒，炒至差不多干的时候再捞出来，放在没有水的案板上，用木棍当擀面杖碾压，压扁后丢进石臼里，将这些肉丝全部碾压成“肉片”后，再一齐于石臼中捣烂。被碾压过的肉丝会短时间变硬，这时用石杵捣，给它们施加压力，就能够将压紧的“肉片”捣碎。 ??捣碎后，再倒回锅中翻炒，在翻炒的过程中加黑胡椒粉和辣椒粉炒香，最后再加入花椒粉，因为花椒粉很容易烧糊，所以必须在最后一步才能加入。将猪肉完全炒干后，即可出锅，装入硬木木盆的容器中。这时的成品，就是香辣味的肉松了，非常好吃。 ??温迪抓了一把放进口里咀嚼，口感特别的好，还蛮有嚼劲，比她从沉船里捞的牛肉干好吃。 ??她不知不觉，就吃了几分钟，然后惊觉这是用来做饭团的。 ??温迪赶紧停下，再煮了一锅饭，用一半包了肉松饭团，剩下的还是包泡菜和萝卜。 ??饭团也不能只有两种口味嘛，得有辣的，也得有酸甜的，她喜欢从各种口味中挑选。 ??做好四种饭团，她自己先吃了几个，吃饱后就将剩下的饭团打包，把装肉松的木盆盖好送去储藏室后，把用荷叶包起来的饭团放进筐子里，背上，出门上山去。在路上被院子外面跑来跑去玩的阿黄给堵住了，不知道它是否闻到了从筐子里散发的香味，立马就巴住了她的腿不让走。 ??没辙，温迪也就只好抱着这位小祖宗一起上山去探望黑毛。 ??等她来到雨林区外，远远就看到了黑毛站在入口边，身边是装得半满的旱船。 ??他没发现她，因为他正忙着举着石矛跟不断飞下来的秃鹫战斗。 ??“这里居然还有食腐鸟？”温迪赶紧跑过去帮忙，出于习惯她带了斧头作为防身武器，现在正好能派上用场，她趁着一只飞得比较低的秃鹫不注意，猛然一斧头挥过去，砍掉了它半边翅膀，它惨叫一声，慌忙振翅，用剩下的一只半翅膀飞速逃走，它的同伴，另外几只秃鹫被这个血腥的场面吓到，在空中停留了一下，终于也飞走了。 ??“你来了？”黑毛气喘吁吁，他已经对付这群秃鹫半天了，特别累，比被野猪追还累。 ??起码干掉一只野猪他还能选择休息一下，这些无耻的秃鹫却是搞车轮战，让他片刻不敢停。 ??而且他刚跑完，又累，又饿，被秃鹫逼成这样，特别辛苦。 ??“啧啧啧，小可怜。”温迪揉揉他的头毛，把筐子解下来，“赶紧吃吧。” ??“这么多饭团？” ??“我准备了泡菜饭团，萝卜饭团……”在黑毛失望的目光中，温迪笑着说，“烤肉饭团和肉松饭团。” ??“太好了！”黑毛顿时转丧为喜，赶紧扒开一个吃。 ??他运气不错，扒开的第一个就是烤肉饭团，因为温迪一直把烤肉饭团放在火灶边维持温度，加上她用荷叶将它包得很好，所以黑毛将饭团吃进嘴里时，它还有一定温度，烤肉的油是热的时就特别香，很美味，味道一点都没受影响。温迪催他，“你多吃几个，这个是烤肉饭团的话，旁边几个应该也是，这种烤肉还是得热的才好吃。” ??“唔唔唔！”黑毛不断地答应，不过满嘴食物，完全说不出话。 ??“你慢点吃，不要呛到。”温迪从筐子里拿出一个竹筒，竹筒里装着水。 ??就这几分钟，头上又传来令人烦躁的振翅声。 ??那几头畜生居然又去而复返。 ??温迪抬头看着恼人的秃鹫，举起斧头威胁性十足地挥舞了几下。 ??秃鹫不以为然，依然在天空中盘旋，用贪婪的目光盯着旱船里的野猪尸体。 ??“有够讨厌的……饿死鬼投胎这群死鸟。”温迪骂了一句，扭头说，“我不走了。” ??她本来打算送饭后就马上回去，但看情况，她暂时还真没法走了。 ??温迪得留下，替黑毛守着旱船里的野猪尸体，使它们免遭秃鹫毒嘴。 ??黑毛边吃边说：“要不，让一只给它们吃？反正这么多，我们也吃不完。” ??“不行。”温迪摇头，“这些可都是食腐动物，不会主动打猎生物的。让它们吃一只野猪尸体，这是没问题，我也不是小气。可它们不是人，是畜生，听不懂人话，讲不了道理。你今天让给它们一只野猪，它们不会认为是你大方，只会认为是你，不对，是我们怕了它们，这样一来，它们就会盯上我们，以后天天来拜访。它们是飞天上的，要盯我们还不简单？只要被它们发现我们好欺负，而且知道我们住在山洞，我向你保证，以后每晚都少不了被秃鹫啄门。” ??区区一道树藤帘子，可挡不住这些大鸟。 ??所以，必须从一开始就让这些秃鹫知道自己不好惹，一次就得把它们打怕。 ??因为温迪也没办法上门找麻烦，毕竟这些秃鹫是鸟，肯定把窝建在山壁上一些她爬不到的地方，想要威吓它们，就只能趁着现在它们赖在这里不肯走的时候了。温迪叫黑毛捡些石头放在旁边，然后举着斧头昂头迎战。 ??“要我帮忙吗？”黑毛吃完饭团就问，他实在太热衷于做助手。 ??“不用，你继续去引野猪，这里交给我。”温迪摆摆手，“等下我们直接回去。” ??“好。”黑毛看了看空中那只倒霉的半翅鸟，对温迪很有信心，带着石矛重新钻进雨林区。 ??阿黄倒是没走，它居然对旱船里的野猪尸体不是很感兴趣，反而一直帮着温迪对天上吼，朝空中的几只秃鹫不断发出嘲讽攻击。温迪也不知道狗语和鸟语通不通，反正效果是挺好的，没多久那只半翅鸟最先忍不住往下冲，并拢翅膀变成火箭的姿势，估计是防着温迪竖劈下它的翅膀。 ??温迪就无语了，它是觉得自己不会横劈吗？ ??她立马挥起斧头给秃鹫来了个拦截狙击。 ??“嚓——” ??细细的脖子，小小的头，扑通坠地打了个滚。 ??“砰！”无头的秃鹫尸身直线坠落，砸在地上，完成一次无伞跳伞。 ??天上立刻传来疯狂扑扇翅膀的声音，温迪残忍又迅速的猎杀，再次吓退了一批秃鹫。 ??秃鹫的肉不好吃，但羽毛还用得上，温迪坐在旱船边，把秃鹫尸体上的羽毛全部拔下，丢进筐子里。然后她开始等。她没想到一只秃鹫上居然能够拔下这么多羽毛，要是再多来几只，就够她用这来填充睡袋，改作羽被了。 ??可惜，温迪一直没有等到第二只送死的秃鹫。 ??看来守株待兔真的只能守到傻兔子，而且，世上的傻兔子，傻秃鹫，并没有那么多。 ??——要是她有弓箭就好了。 ??温迪等到下午，黑毛又搬了几只野猪尸体回来，秃鹫没有再来，于是两人返程。回到山洞，温迪清点了一下数目，今天黑毛共猎杀了九只野猪，数量可喜，温迪却高兴不起来。黑毛越容易找到野猪，就越说明野猪林里的野猪多，今天随便就能逮住九只，藏起来没被发现的还不知道有多少呢。 ??不过，温迪并没有将这种丧气的心态传染给无辜的黑毛，她面带笑容将他夸奖一番，然后处理了所有野猪，将它们肢解成猪头、猪蹄、猪腿、猪肉、猪骨、猪大肠、猪小肠、猪杂、猪血、猪尾巴……哧溜。 ??“温迪。”黑毛戳戳她。 ??“咋？” ??“你又流口水啦。” ??“你为什么要说‘又’？！”