异界之农家记事_5
??好吧，长知识了！方致远星星眼的看向方曾。 ??想到方致远说到的柿子饼，方曾问道：“虎子，你说你会做柿饼，给舅舅说说怎么做，也能让舅舅看看要准备什么东西，省得到时候摸瞎。” ??方致远想想也是，他回忆他奶奶做的法子，说道：“先要把柿子削皮，不要去蒂把。在放在外面晒，特别是下面要用高粱秆子隔起来，晚上还要用东西盖起来，不能被雾水弄湿了。等晒是上十天八天的，再去捏柿子，一定要趁着太阳没升起的时候，把柿子捏成饼子样子，然后再接着晒上三四天，接着捏上三四次就差不多了。最后，就是把柿子没有蒂把一面两个合一起，一块放进大缸中，每放一层就要垫一层干柿子皮，然后就等着，过上一个月等柿子上有了白白的东西出来了就能吃了。” ??方致远尽量把柿饼的制造过程的说得通俗易懂些，也符和他现在的孩子身份。方曾听着方致远说的头头是道，心中有了底。又想着这柿饼果然复杂，一般人不知道过程还真做不出来。现在开始弄，等弄好了正好快到过年了，那个时候正式卖柿饼的好时候，不管是卖给镇上的铺子，还是自己摆个摊子都是个好买卖。 ??最为重要的是，柿子不花钱，做柿饼看似复杂却只是人累些，不花什么银钱。就是买上几个大缸以后自己家放粮食做咸菜也是要的。这么一想，方曾心中下定决心要弄柿饼了，要是不成，损失也不大。 ??方致远看着方曾的神色就知道大概成了，柿饼做的毕竟复杂，时间还长，可它不花钱不费东西。现在柿饼一个卖三文，过年还要再贵些。那一片柿子树得做多少个柿饼？这样就是他们卖一文一个也能挣上十几贯钱，也能抵得上一个中等人家两三年的收入了。 ??下定决心，方曾就打算明天去卖野味的时候去买上一些大缸。好在现在大家都要忙着修补农具，倒是不会有人注意到自己家。 ??方致远趁机又给方曾说了一下刨子的样子，让他舅舅明天去铁匠铺给打个两三把回来。不然，光用刀子削皮，太吃不消了。方曾看着方致远给他比划的样子，答应明天去铁匠铺看看，要是能做出来就打上三把回来用。 ??天擦黑，为着不费油钱，他们就赶紧吃饭。边吃边盘算了下，决定以后方致远在家削皮，看柿子；方曾先去把柿子挑回来，在用粗粮杆子做个垫子，放地上的，盖柿子上的都要做。 ??好在他们一个汉子一个小子在家，那村里的哥儿从不过来，他家在山脚下也离村子远，也不担心别人来看见这么多柿子说闲话。不然，钱没赚到，话都要听一大堆。特别是，方曾也清楚他们是外来户，虽然和林信是亲戚，可这有不是林信一个人的村子，要是他们家用柿子赚了钱，惹了眼，林信他们也不好办。还是闷声些好，不给自己添麻烦，也不麻烦别人。 ??两人定好了主意，也就安了心，不管怎么样，现在他们有了目标，也就好办事情了。吃完饭各自就早早的睡了，毕竟明天就要开始干活了。 ??第二天，方曾一大早就赶车去了镇上，回来的时候带回了两个大缸，说是还要在去搬上三趟，等下几次在去镇上的时候带回来。这两个缸看着就很大，方致远一个人只能抱着缸身大半边，他抬了个边，大部分的重量都在方曾身上。 ??等把缸放到屋子里，方曾拿出了方致远所说的刨子。对着方致远说道：“虎子，这东西，人铁匠铺子的老赵看上了，不仅不要钱，还说要给我几个钱买下，下次打了放在铺子里卖。我和老赵老交情了，能要他的钱？这不，他就给免费打了十把。我们这下还不知道用到猴年马月了。”虽然说的嫌弃，可得瑟的表情却很是得意。 ??方致远摸着刨子，很是喜欢。虽然没有现代做的精致，也很重，可他用刨子试了下，很好用很锋利，可比现代用不到几天就坏的刨子强多了。 ??这天下午，方曾就挑着稻箩进了山去运柿子去了。家里的垫子也编好了几个，剩下的等柿子到家再说。方曾连挑了五回，还想去第六回被方致远给拦下了。他这一下午就削了四稻箩的柿子，手都抬不起来了。明天的也够了，方曾忙了一天也累了，饭要一口一口的吃，哪能这么赶啊。特别是天都黑了，这山里要是有个野物也危险。 ??方致远这么给方曾一说，急性子的方曾也想到了。他不累，孩子也要累了，两个人这才歇了吃饭，晚上，方曾难得的点了油灯开始削皮。他手上动作快的很，方致远才跟着削了半筐柿子，他一筐就削好了。 ??两人把柿子都削皮了，这才上床睡觉。第二天，方致远醒来的时候，方曾已经挑了一堆的柿子堆在家了。方致远看着时间都要晌午了，赶紧起来。 ??这个时候方曾刚好又挑了担回来，方致远赶紧端了水，让方曾歇歇。他对自己早上睡懒觉有些过意不去。对着方曾说道：“舅舅，早上你怎么没喊我。” ??方曾笑了笑，喝了一大口水，才说道：“你还是孩子，要长身体的。昨天累着了，今天就该多歇歇。舅舅自己干也是一样的，你赶紧去吃早饭。舅舅给你煮了个鸡蛋，补补身子。” ??方致远心中暖暖的，多少年了，他没感受过长辈的关爱与爱护。或许到了这个地方也不是太糟。 ??方曾说了两句话又往山上走了。 ??方致远看着堆成小山的柿子，认命的削了起来。 ??☆、10·秋收 ??柿饼弄了十天,那片柿子林才堪堪运完了三分之二。两人削皮晾晒，也大致弄的差不多了，剩下的方曾却不打算再去运了。很简单，马上就要秋收，他家里还有两块山地，怎么着还是粮食最为的重要。 ??秋收的时候，一般的人家喜欢搭伙做事。人多力量大，特别是秋收的时候，那是抢着日子干活，就怕老天爷来上一场雨，那一年的收成就泡汤了。自然，有牲畜的人家干活却是要轻松的多，方曾家里就两块山地，也没和别人搭伙干。自己手脚麻利些，不过三四天的事情，再说家里还有大青骡子在，也不是太累人。 ??方致远也想跟着去，他虽然看着才十岁，可在这个地方就算是个半大的小伙子了，也能下地干活了。方曾却不愿意的，他觉得自己身强力壮的，怎么着也用不着外甥的小胳膊小腿的去帮忙。 ??两人为着事情说了半天，还是给方曾一锤定音的决定让方致远看家做饭带晒柿子。方曾去地里干活，方致远看着满院子的柿子也同意了。心里却是打算要做些好的给他舅舅补力气。 ??方曾的山地离家不远，有骡子板车拉着，倒是省了不少力气。方曾第一天就收了大半的玉米和红薯，还有其他一些作物。因为自己的大院子晒着柿子，方曾就把玉米晒用自己做的木架子晒在了院子外，让方致远看着些。 ??方致远这个时候才发现自己又给他舅舅添麻烦了，这个时候晒柿子这不是占了晒粗粮的地方吗。好在他家没多少地，收上来的粮食也不用大块地方，在外面找个平些的地方就能晒了。可这也让方致远暗自下决心，以后做事一定要周全点，没得给他舅舅添麻烦。 ??收了三四天，地里的粗粮都收好了。方曾该晒的晒，该脱壳的脱壳，忙得不亦乐乎。而骡子就被方曾借给了和他交好的林正家，不然，有骡子在家，还是要被人惦记着帮自己家干活。不如先借给了自己相熟的人家，省的得罪人。 ??柿子晒的也差不多了，方致远就开始每天和方曾一起捏柿子，一早上下了，手都酸了。这样弄了十多天，柿子已经和柿饼成品差不多了，方致远就开始和方曾两个把柿子放进缸里上霜。八个大缸竟然没装的下，最后，方致远也舍不得让他舅舅再买缸了，毕竟一个大缸要一百个大钱，这而都快一贯钱了，柿饼可还没挣一个大钱呢。 ??想了想，他就直接用粗粮垫子垫在屋子地上，放上柿子在放上柿子皮，用垫子盖上，为着保险，他还专门用了家中的旧垫絮捂严实了。也马马虎虎的把柿子全都弄好了，只等着一个月后的时候看成品了。 ??等柿子进了缸，家中的事情也忙得差不多了。方曾就带着方致远去收梨子，沙果和其他一些山上果子。家里的竹扁箩里倒满了梨子，沙果，枣子还有板栗。看着这些果子，方致远远眉毛都弯了，有长辈宠爱的孩子真幸福。 ??方曾还把菜地里种的大白菜和萝卜青菜收了回来。这儿家家有腌制酸菜和咸菜的习惯，大冬天的就靠着这两三样菜撑着，哪家都储备的足足的。可方曾和方致远就遇到了问题，咸菜他们还知道咋腌，可酸菜就不知道怎么积了。 ??方曾以前只管打猎干农活，家中的事情有全能的林阿么。方致远更不用说，他阿么干活一个顶两，又疼孩子，自然是不要他去帮忙积酸菜的。舅甥两个大眼瞪小眼的看着对方，明晃晃的不知道该拿这些大白菜怎么办。 ??在方曾决定去找林信和林正家的请教一下积酸菜的法子的时候，方致远决定积酸菜他不会，可他会做辣白菜和泡菜啊。这两样做好了，还不是可以和村子里其他人家换着吃，说不定还能物以稀为贵，换些银钱。好吧，他现在已经完全掉钱眼中去了，看见什么都想变成白花花的的银子。 ??方曾一听方致远有法子能解决这些白菜，大喜。他其实真不想和那些哥儿们讨论怎么积酸菜，不然有的给林正那个大嘴巴笑话呢。现在外甥提出了另一种白菜的积法，方曾也没疑问，照着做就行了。 ??方致远看着家中有沙果和梨子，就开始做了。其实，大部分都是方曾在做。方致远就动动嘴皮子，搭把手，两个人干了一天终于把白菜该处理了。还顺便用萝卜泡了个泡菜，至于味道如何，方致远想说：他还没吃，还不知道。 ??忙完了秋收，大家伙心里都高兴，再交完了税之后。就有那粮店的伙计们带着骡车来了村子里，开始收粮食。来乡下收粮食的肯定价格上要比自己送去镇上卖少上几文，可方便啊。这送粮食到镇上雇个骡子车的钱也才够这一趟的差价，还不如把粮食直接卖给他们，省事又安全。 ??方曾是没粮食卖的，可他也去了。方致远还在长身体，方曾打算直接在那儿买些细粮给方致远吃。在村子里买也不是不行，可乡里乡亲，钱给多了他心中不高兴；钱给少了，人家心中不痛快。不如趁着粮店的伙计收粮，他去买些。人家什么价，他什么价，也不会有人挑不是。 ??方曾回来的时候，挑了两担谷子，方致远看着谷子心中高兴，可怕他舅舅用多花钱，对着方曾说道：“舅舅，你不用买谷子。我们吃粗粮也是一样的。这些谷子能换不少粗粮了。” ??方曾不在意的罢罢手，笑着说道：“过上两个月就要过年了，咱可要吃好些。买谷子可比买精米划算多了，就是脱壳费力些。趁着现在粮店收粮的便宜，舅舅多买些也不亏。好了，舅舅还得去两趟，这次舅舅买了不少的谷子呢。” ??说着，把谷子倒在储放粮食的大缸中，又出去了。 ??方致远看着谷子，眼睛亮了亮。同时，有更加下定决心要好好的挣钱，以后好好的孝敬他舅舅。 ??晚饭吃的是猪骨头汤和炒肥肠。自从方致远露了一手之后，方曾一般去镇上都要带些骨头和猪下水。这些东西虽然也要钱，可比起肉却是便宜多了，好吃又不贵，方曾还是很愿意买的。方致远还把几个猪心给腌了起来，准备晒干了，等没菜的时候炖着吃，也香的很。 ??晚饭舅甥两个吃的开心，还没等吃完了，林正就来了。 ??林正是林信的亲弟弟，和方曾是一块长大的好哥们，能穿一条裤子的那种。他四年前成亲就让自己爹林诚给分了出来，就怕一家子在一起鸡毛蒜皮的反而把感情弄淡了。现在他日子过的也不错，一个小子已经三岁了。 ??方曾看着林正过来很是高兴，赶紧打发了方致远把锅里留着的菜盛上来，又找了自己珍藏的酒，拉着林正在家里吃饭。林正也没和方曾客气，他急急忙忙的赶过来也没吃饭 ，肚子也确实饿了。 ??等两口菜下肚，他才把今天来这的话给方曾说了。 ??原来，前些日子，方曾把方致远带回来落户在自己家。村子里大部分都知道，他们都是看着方升长大的，听方曾带回来的稳婆哥儿那么一说，个个都骂李家不是人，连着自己家的种都苛待。对着方致远也是蛮同情的，并没有说什么。 ??可也不知道怎么了，李富家的事情没几天就传的十里八乡的都知道了。李家村的名声算是受损了，有些外村本来已经谈婚论嫁的人家就有些不愿意把哥儿汉子嫁娶了。对着李家这样的村风很是看不上，一连着李家几家说亲的都吹了。 ??李家村的人很生气，对着李富一家自然是没有好脸色。可同样也对着外说方致远怎么样的不孝顺，怎么样的忤逆。把方致远说的一文不值，好像这样就能把他们衬得多好似得。 ??林家村的人听去过现场的稳婆哥儿说过事情的来龙去脉，虽然觉得方致远小小年纪气性太大，可对着他阿么那是孝顺的。对着外面的风言风语也不是那么的在意，可别村不知道实情的人，现在都道方致远是不孝子，连亲爹都不认。 ??本来方曾托了他哥林信，说是让他哥给方致远说到赵家村的私塾去念书。原本都已经说好了的，让方致远开年跟着大壮一起去赵家村读书。可现在人家私塾先生却是不愿意了，说是方致远的品行有问题，他怕收了方致远赵家村其他的家长有意见，就给推了。 ??方曾听着听着火气就冒出来，这是个什么样的事情啊。明明就是那李富的错，怎么成了他外甥的错。现在连上学也没个机会，李家村真是害人不浅。真以为把错推给一个孩子，他们就万事大吉了。众人不是瞎子，他们怎么待他哥带外姓哥儿，打听打听就知道了，把他外甥的名声弄臭了，能有着他们什么好。 ??林正说完话，也不吃饭了，赶紧回去了，家中人还等着他呢。 ??方致远听了则是不发一言。他确实忘了这是个什么样的时代，在现代他做混混，没了好名声学校也要劝退，更何况在这个父父子子的古代。不孝的罪名有多大，有些心理承受低的，一辈子都不能抬头见人。 ??他忽视了周围的坏境，在现代，他没名声不要紧。只要不杀人放火，干天怒人怨的时期，小奸小恶也无所谓。只要有了钱，照样活得有滋有味，被人巴着。 ??可在这儿却是不行的，一个人的名声就像是他的通信证一样。没了名声想干什么都得掂量掂量，方致远是第一次感受到了人言杀死人的。可他不后悔，就算名声能困他一时，可却困不住他一生。 ??而要他为着一时的名声去和李富这样的忍气吞声，受他的摆布却是万万不能的。 ??方曾有些对不住的看着方致远，要是他当时不是一怒之下气昏了头，拦着方致远说那些话，虽然李富以后还要膈应膈应他。可外甥也不至于坏了名声啊！这么一想，方曾越发觉得对不住方致远了。眼神更加的愧疚！ ??方致远看出来了，他赶紧说道：“舅舅，我一个外村的人去赵家村上学也不一定能学的好，我年纪大了，也就能认认字罢了。到时候大壮去学了，回来教我也是一样的。舅舅我知道你心中难受，可我不后悔。我要是落在了冯梅的手上，日子还不知道多难熬呢，说不准现在都见不着你了。现在这些和那些苦日子比起来，我已经在蜜罐子里。人得知足，我现在吃得饱穿的暖，还有舅舅护着没人敢欺负，这就很幸福了。至于上不上私塾对我并没有什么影响。” ??方曾听着方致远的一番安慰心中好受了些，可还是说道：“哎，要是舅舅当时拦一拦你，不说那些话，那些人也不能如此的说你。是舅舅气昏了头，没顾忌到这些，对不住你啊。” ??方致远却不这么想，说道：“舅舅，难道就为着这个名声，我们就要受李富摆布。他害死我阿么，看在他是我生父的份上我不会做什么，可却万万不会再为他养老送终了，特别是还要一道养着冯梅这个侩子手。要是当时没有撕扯清楚，以后为着名声就要为着他当牛做马，那不如当时就让我溺死在河里，省的受着窝囊气。我就是用馒头喂狗，也别想要我给一粒粮食给这对害死我阿么的混蛋。” ??方致远平静的说道：“其实现在也好，反正大家都知道我不认李富了。到时候，他要是想要生父的名头来压我也没用。，名声已经臭了，他还有什么可以威胁我们的。只要我们不理，他就毫无办法。” ??听着方致远的一席话，方曾沉默了良久，他叹了口气说道：“做孽啊！” ??☆、流言 ??农忙之后,家家户户有了存粮时间又闲,那些一年忙到头的已婚哥儿几乎都要趁着这个时候歇歇筋骨。找上三四个要和的哥儿，坐一起做做针线聊聊天。还有的哥儿还要回娘家住些天，好好的歇歇脚，看看双亲。 ??这个时候，方致远的流言一出，就以光速传播开了。林家村大部分都知道个一二，看着去了的方升和林信家的面子上，最多心了嘀咕两句。有了嘴碎刻薄的，也只是在家里幸灾乐祸几句。毕竟方曾的手上功夫了得，疼外甥也是出了名的，要是被他知道自己家说坏话，一个村子抬头不见低头见，太尴尬了。 ??当然，林信就是方家的外家，方曾是老里正的外甥，他们不看僧面看佛面，怎么也不会说的太难听。可外村就不是那样了，这年头难得的出了事情让大家说道说道，乡下人家哪个不是顶要脸面的。 ??现在出了个不认亲爹的不孝子，那就是品行太差了，这可不能让人学。于是，有老人家的人家，长辈大都趁机敲打一下家中晚辈，会说这么一句：“可别学那方致远连亲爹都不认，不然老子打断你们的腿。” ??他们是做长辈的，心中讲究天下无不是的父么。李富就是再不对，总是生了养了方致远，这方致远不念生养大恩，说翻脸就翻脸太不应该了。哪家过活没个龌蹉，谁家没本难念的经啊。怎么就他气性那么大，要是人人都跟他学，这长辈还有人尊敬吗。 ??特别是，家家户户做长辈，心中哪个没有个偏心的，做事谁也不敢说自己做的一碗水端平了。他们看方致远这事，也不管人家具体什么事情，只知道借着这个机会好好敲打一下家中的晚辈，看看不孝顺长辈的后果，看自己家的晚辈没还敢不听自己的话。 ??人老成精，总会借力打力，让自己在家中更为的权威。所以，方致远才会躺着中枪，让这么多人说不是。家中的长辈说他不对，难道自己做小辈的还能反驳不成。这一传十，十传百的，就把方致远的黑化成了个坏了品行的不孝子了。 ??大坏境如此，就是有些知道实情的，没得为着一个外人和人争辩，自然就以讹传讹，事情也越发显得面部全非。 ??方曾出去也听闻了几句，心中气的不行，可他能在村子里为外甥辟谣，还能去外村一家一户的澄清？谣言的作用就是你越讲它就越黑，可不讲吧，它就已经是黑的了。 ??方曾在家闷闷不乐的几天，还不敢让外甥看出来。为着不让外甥去村子里找孩子玩，听到那些怪话，他就在家教方致远防身功夫。 ??方曾的手脚功夫是跟着一个老猎户学的，他爹却也给他留了护身的功夫。他就是练了家中的家传功夫，身手才这么了得。现在，方致远不仅是他的外甥更是他的养子，跟他姓了方，自然能传他方家的家传功夫的。 ??方致远在现代能成为混混自然是有些身手的，打架起来很是狠辣。可却没人教过，只是打多了，自然知道往别人身上哪里招呼最疼最狠。等有了钱，他还去学过一些功夫，可也只是假把式，看着唬人，效果嘛？不说也罢。 ??方曾教他功夫，他求之不得。在任何时候，只有自身有了实力才能不惧怕生活的不幸。方致远从来都知道，求人不如求己，所以，学起来也是用了十二分的心思。方曾看外甥是个好苗子，教的就更为的用心了。 ??过了半个月，方致远看着方曾心情还是不怎么好，开了做的辣白菜和泡萝卜，让方曾尝尝。方曾对着泡萝卜情有独钟，对着辣白菜却是平平，没多大兴趣。意外的，来找方致远玩的大壮却是对着辣白菜还=很是喜欢，不配饭，光当它做零嘴也吃个不停，每每都要灌上一肚子水。让方致远看着又好笑又无奈 ??大壮的到来，让方家的气氛热烈了些。早些日子，他跟着自己阿么回来舅舅家，就没来。一回家就赶紧来找方致远玩，还带了一些瓜子花生给方致远，说是从他舅舅家带回来的。 ??看着大壮不停的说着自己的舅舅的得瑟样，方致远撇撇嘴，看了看自己的舅舅，心中想到：哼，你舅舅再好也比不上我舅舅好！ ??看着方致远有了玩伴，方曾心中稍稍安了些。为着欢迎大壮的到来，方曾特地的买了不少的五花肉和方致远强烈要求的排骨来招待大壮。大壮在家也是难得的吃上一次肉，还没方致远烧的这样好吃入味，虽然不好意思在方家白吃肉，可又抵挡不美食，最后还是没节操的留下来蹭蹭饭。 ??方曾看着两个孩子，心中喜欢，手里不住的给他俩夹肉吃。大壮吃的满嘴流油，小嘴巴一鼓一鼓的，虎头虎脑的，看着他吃饭就觉得香。方致远特别喜欢大壮留在他家吃饭，看着大壮那么大口吃着他做得食物，那感觉，那满足，那得意，真是不可用言语来表达。 ??方曾这些天上山收了不少核桃和其他的干果。他留了给方致远吃的，想想就带着去了镇上去换些银钱。正好，两天前，他猎到了两只袍子，卖给陈掌柜就能给方致远买上写纸笔，不管怎么样，字认不认的起来，东西总得备下。这样，他心里能好受些。 ??难得的，大壮这几天要在家帮忙做事不能过来，他就打算看看自己做的柿饼怎么样了。按照日子，这多过了一个月了，柿子也该上好霜了。他本来想等着方曾一起的，可一直到中午都没见着他舅舅回来，想着恐怕是有事留在了镇上。 ??实在忍不住心中的好奇，方致远就把地上用棉絮盖住的柿饼掀开了看，看着和记忆中一模一样的柿饼，方致远心中兴奋极了。他赶忙拿了一个尝了一口，和记忆中一个味道，甚至还更甜些。 ??方致远又把大缸开了，拨开柿子皮，见着里面的柿饼上有着厚厚的一层白霜，而且明显的比地上的那些柿饼形状更为的好看。他又在里面拿了一个尝尝，味道好的很。一连把打开了八个大缸，都做成功了，方致远看着这些柿饼就像看到了白花花的的银钱。 ??方曾回来的时候心情很不错，他给方致远带了三本书还有纸笔。一扫前些时日的不郁之气，脸上带着笑。对着方致远说道：“虎子，来，舅舅给你带了书。你先收着，先让大壮教你，要是不行，舅舅就让你林信舅舅教你。他虽然没什么学问，可常用字还是认识的，教你认字还是可以。” ??方致远对着这儿的文字还是能看得懂的，就是他原身没学过，让他不敢说什么。在他看来，认字是要的，可做学问却是不用的。他是个什么性子的他自己知道，要他寒窗苦读个十年，不说他能不能中举，就是性子也耐不住。所以，在知道赵家村私塾没收自己，他自己有些烦躁自己会认字不能名正言顺的表现出来，却没什么遗憾的，他两世为人就不是个读书的料。 ??就是方曾把这事看得很重，隐隐有些自责是他对不住自己，让方致远不知道该怎么劝说才好。现在看方曾自己想通了，方致远心中松了口气。 ??他高高兴兴的接了书本，问道：“舅舅，今天有什么好事情？” ??方曾卖了个关子：“嘿嘿，舅舅啊，今天遇到好事情了。”